Dominic und Jenniffer's Rezepte¶
Inspiriert durch eine Freundin und einen schönen, gemeinsamen Silvesterabend wollen wir unsere Rezepte für alle Freunde, Familie und jeden der sich traut unsere Leckereien nach zu kochen teilen.
Ursprünglich hatte Jenniffer ihre Rezepte im offenen Recipe Schema in JSON beschrieben und in einer internen und eigenen App verwaltet. Das JSON Format ist jedoch für das Teilen mit nicht technisch versierten Menschen nicht so trivial gewesen, so dass die Idee aufgekommen ist, einen kleinen Wrapper zu schreiben, der diese Rezepte in einem einfach lesbaren Format auf unseren Seiten darstellen kann.
Frühstück¶
Vorspeisen¶
- Thunfisch-Tatar mit Mangosalat und Koriander
- Möhren-Ingwer-Suppe mit Orangenöl
- Roastbeef-Bohnen-Salat mit Kürbiskernen
Hauptgerichte¶
Fischgerichte¶
- Zander mit Linsengemüse
- Fisch-Spinat-Lasagne
- Kabeljau auf Brokkoli-Erbsen-Püree
- Orangen-Lachs mit Nussreis
- Lachskotelett auf Kohlrabi-Salat mit Fenchel und Brunnenkresse
- Saibling mit Artischockenkruste
- Gegrillter Lachs auf Salat mit Senf-Honig-Dressing
- Seehecht an Rucula-Portwein Nudeln
Gemüse und Ei Gerichte¶
- Artischocken-Tortilla mit Tomaten und Schafskäse
- Tofu-Paprika-Spieße mit Sesamöl
- Okraschoten-Curry mit frischer Kokosnuss
- Gurkensalat mit Rührei
Gerichte mit Rind- und Schweinefleisch¶
- Gulaschsuppe mit Paprika und Kartoffeln
- Tatar-Frikadellen mit Tomaten-Oliven-Salat
- Gurken-Lachs-Rouladen mit Frischkäse
- Herbe Schweinelende an Artischoken-Weiswein Melange
- Mediterranes Schnitzel
- Sauerbraten mit Klößen
Puten und Hünchen Gerichte¶
- Italienisches Jägerschnitzel mit Artischoken und getrockneten Tomaten
- Putenschmorbraten auf Ratatouille